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基本のお出汁をきちんと教わりたく初めて参加させて頂きました。みどり先生の優しく温かいお迎えに緊張も一気にほぐれました。
お出汁を丁寧にとることで、どのお料理もこんなに美味しく優しい上品な味になるのだと感動しました。お味噌汁は丁寧なお出汁の味が格別でした。自宅でもこういうお味噌汁が出せるようにお出汁をとってみたいと思います。また別のレッスンも参加させて頂きたいです。ありがとうございました♡