レッスンについて
生徒さんの声

生徒さんの声

• A様

  初夏の中華料理レッスン

  いつもいつも美味しいレッスンをありがとうございます。中華があまり得意ではない私も、すっかり虜になるお味で、早速春巻きを作りましたら、家族の目が見開いておりました！！巻き方のコツ、知らないのと知っているのでは人生の喜びが違うと感じました。(大袈裟ですね。笑　でもそのくらい美味しいのです！)中華麺のお薬味の処理の仕方も目から鱗！早く全てを復習したくてうずうずしております！

• S様

  イースターパーティー　春の洋食レッスン

  今回も大満足のレッスンでした✨
  目の前でさばかれる大きな魚は圧巻です！！！
  カニクリームコロッケも、中身ほぼカニ🦀先生の手の上であっという間に俵型に魔法みたいでした❤︎
  イースターという事でテーブルコーディネートも可愛くて素敵でした⭐︎次回のレッスンも楽しみにしてます♪

  

• H様

  イースターパーティー　春の洋食レッスン

  とても有意義で学びの多い時間を過ごさせて頂きました。
  先生のお料理は、本当に何度も繰り返し作りたくなる美味しさです。次回のレッスンも楽しみにしています♪
  これからも宜しくお願い致します。

  

• N様

  イースターパーティー　春の洋食レッスン

  初めての参加で少し緊張しましたが、
  みどり先生の親しみやすいお人柄のおかげで、
  とても楽しくレッスンを受ける事ができました。
  初歩的な質問にも丁寧にお答え下さいますし、
  レッスンに使用する食材は、先生自ら豊洲で仕入れられた
  とても新鮮で立派なもので、感動いたしました。
  長年ご家族の健康や幸せを考えてお料理されてきた先生のレシピは
  優しさに溢れております。是非またお伺いしたいです。

  

• H様

  端午の節句に向けた春のお弁当レッスン

  今回も色々と教えていただきとても勉強になりました！どれも美味しく感動です♪なかなか難しいと避けて通っていたかき揚げでしたが、コツを教えていただけたので早速作りたいと思います！お椀物も身体に沁みました。また次回楽しみにしております(^^)

  

• A様

  初めての参加でしたが、先生が温かく迎えてくださり、学び多い癒しのレッスンで、眼福&口福のひとときでした♡
  また次回のレッスンも楽しみにしております*◡̈*♡

• S様

  端午の節句に向けた春のお弁当レッスン

  今回は、ちまきの巻き方を習いました✨とても難しかったですが最後まで丁寧に教えてくださりなんとか巻けました❣️鯛を目の前で捌いてもらって、木の芽が透けて見えるくらいの薄さのお刺身に👏ちまき寿司の中身で開けて食べる時に木の芽が透けていてかわいいです💕
  生の桜海老も、とっても綺麗で贅沢にそれだけのかき揚げに✨✨
  次回のレッスンもとても楽しみです😊

  

• S様

  活鮑の水貝、自家製干物で作る冷や汁などの初夏に向けた和食レッスン

  今回は、なんと鮑✨鮑1人一つづつととても贅沢なレッスンでした💕初めて殻から自分で外しました✨そして、絶品のあじの干物❕鯵も教えていただき自分で捌きました^_^美味しすぎて干物作りにハマりそうです！そら豆に贅沢に海老と桜エビを挟んで揚げたものも絶品でした！デザートにレモンケーキを焼いて下さっていたのですがそれがまた美味しすぎてデザートレッスンも希望です🙋

  

• k様

  基本のお出汁をきちんと教わりたく初めて参加させて頂きました。みどり先生の優しく温かいお迎えに緊張も一気にほぐれました。
  お出汁を丁寧にとることで、どのお料理もこんなに美味しく優しい上品な味になるのだと感動しました。お味噌汁は丁寧なお出汁の味が格別でした。自宅でもこういうお味噌汁が出せるようにお出汁をとってみたいと思います。また別のレッスンも参加させて頂きたいです。ありがとうございました♡

• M様

  料理教室自体はじめてでとても緊張していましたが、ステキな空間でとても楽しくあっという間でした！
  1回のレッスンでこんなに品数多く作ることに驚きましたが、材料など少しずつ被るものもありとても参考になりました😊
  すでに食材が切ってあったり、調味料も分量どおりに準備されていたので、自分で作れるのか不安もありますが、ポイントを聞き逃すことなく質問もしやすかったので、ぜひ作ってみたいと思っています！